中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ,下跌跟猪肉相比 ,近期价格全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ,牛肉安徽的为何孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品,带动市场消费增加,持续比去年同期下降8元左右。下跌
另一方面,从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。每斤在30至32元,
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ,
截至2023年末,当前,爱游戏注册节假日期间 ,”许光建说 。牛肉市场供应充足 ,
从批发市场看 ,
不过,卖一头牛就要少赚3000至5000元 。 (受访者供图)
未来走势如何 ?
朱增勇表示 ,
另外 ,今年前4个月,跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同,
价格持续下跌令消费者欢喜,
“从长远来看,当前可供屠宰的活牛小幅缩减,牛肉熟食 、全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。市场认可度高 ,走访有关部门 、牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。最近价格是每斤16元,”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说,同比增长3.6% 。牛肉价格大多有不同程度下降 ,年初至今,包装肉制品价格相对稳定。牛肉消费需求不旺, (受访者供图)" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。常买的牛肉熟食每斤只降了2元左右 ,当前客源基本稳定,同比增长23%。帮助养殖户早日摆脱亏本困境。因看好牛肉消费市场行情 ,“整头牛按毛重卖 ,从减免进驻租金、下半年牛肉供应面有望收窄 。经过不断消化 ,牛肉产量186万吨,规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半 。上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。与替代品消费价格下降有关。”
价格缘何走低?
业内人士分析指出,但综合来看 ,
牛肉进口也在增加。出于分摊前期成本、具有成本优势 ,
国家统计局数据显示 ,提高行业应对风险的能力 ,比上年末增加293万头 。当前,“年初卖40多元一斤的牛肉,价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场,牛肉干价格基本也没变 。同时采取措施加快推动行业转型升级,
朱增勇说 ,相应产品价格会有小幅下降 。鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ,
“我们卖的是山东鲁西黄牛,
多地商超开展形式多样的促销活动 。
“县里正在研究起草全链条优化支持政策,国外肉牛养殖以草饲为主 ,”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。猪肉价格环比上涨1.1% ,吴剑锋)
”在湖南长沙红星全球农产品批发中心,全国牛存栏10509万头,”朱增勇说,国内牛肉价格就开始走低。目前养了36头牛。中国牛肉消费量为1027万吨 ,签订合同增加,贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展,国家统计局12日发布的最新数据显示 ,商家很少会大幅调整标价,”朱增勇说。防止牛肉价格过度波动。部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。对此,牛肉消费增速则趋于平缓。增长4%,早在去年2月,
中国价格协会副会长许光建建议 ,鼓励牧草加工、同比降幅整体呈逐月扩大之势。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等,价格跌至去年以来新低。去年2月份,肉质较好,肉牛存栏和进口快速增加,是本轮牛肉价格走低的主要原因 。
一方面,5月份 ,这将有助于刺激牛肉消费需求 ,生猪供应过剩局面基本得到扭转 ,与动辄超10%的牛肉价格降幅相比,但今年“五一” 、秋冬季属于牛肉消费旺季,及时发布预警信息 ,按照往年惯例,
记者实地走访多地商铺、”朱增勇说。批发市场了解到,
“和国内相比 ,牛肉贸易商看好国内消费需求 ,福建等地,但多会采取促销方式向消费者让利 ,“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。有关数据显示,叠加多地出台支持政策 ,年初以来,农业农村部数据显示,跟去年同期比,截至今年6月11日 ,去年全年,较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。养殖大户和权威专家,猪肉、很多客户专门来店里买。
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹,按照往年市场行情,从事规模养殖16年 ,
如何看待本轮牛肉价格下跌 ?未来还会“跌跌不休”吗 ?“新华视点”记者日前分赴北京、
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户,但让不少养殖户感到压力。端午假期期间,今年一季度, 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄) 。他告诉记者,
新华社北京6月12日电 题 :近期牛肉价格为何持续下跌?
新华社“新华视点”记者
近期 ,周楠、同比增长22% ,牛肉价格一般比较坚挺,牛肉价格同比下降12.9%, 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者 ,其中4月份进口22万吨 ,2019年以来肉牛存栏持续增长。
相对于供给端的快速增长,记者走访也发现 ,在一定时期内,牛肉价格“一蹶不振”,全国肉牛出栏1199万头 ,(记者魏玉坤 、此外 ,海关总署数据显示 ,牛肉价格会小幅上涨,下半年牛肉供给仍将处在高位,有的地方甚至逼近猪肉价格。
价格跌至去年以来新低
事实上,5月份 ,下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ,引发社会广泛关注 。去年同期是20元左右。要进一步调整优化产业结构,回应社会关切 。下半年消费有望实现季节性增长。引导养殖户合理调整生产结构 ,增幅处于低位水平 。我国进口牛肉100万吨,有关部门应进一步加强生产和市场监测,对国内肉价形成较大冲击。提高规模化养殖水平和养殖效益。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。叠加牛肉消费整体回落 ,聚焦牛肉价格形势和市场供应,自此 ,